にこまるクッキー

石巻市 駅北 ももにて、にこまるクッキー作りが始まっています

時間が合う時 参加させてもらっています

震災後 なかなか前のようには会えない友人と、震災後お知り合いになれたみなさんと 楽しく会話しながらの作業です
いつも 参加が楽しみです〜

少量ならば、市内での販売も可能とか？

枝元さん監修 チームむかごのクッキー
激ウマ！ なんです 何処かで見かけたら
手にとってみてください

おやつ

今日のおやつは　ホットケーキ～　　　　　　　　　　　　　　　　

つくっていたら　新たな発見があり　

食わず嫌いはいけないなと　実感しました。

何事も　やってみなくちゃわからない

そんなことを思った　朝でした。　　　　　　　　　

かぼちゃマドレーヌ

　　　　　　　　　　　　
本日のおやつ　かぼちゃ入りマドレーヌもどき？！

なぜもどきかって？　それは　レシピ通りにはつくってないから～です。

いろいろ　自分の都合で混ぜちゃうので　レシピが本とは違くなります。

左が焼く前　右が焼成後　なぜ　このどろどろが　焼くとこうなるのか・・

不思議です　未知です。　焼き物も一緒ですかね？　

とりあえず　いいにおいしてるので　成功でしょうか？！


さて　昨日　天気予報で　今日はかなりの寒気が入り込み　大雪という予報だったので

1日家で過ごせるように外出の予定をいれなかったのですが・・　晴れてます

多少　寒いですが　雪降ってません　明日にずれ込みでしょうか？

明日は　桃生で七宝教室後　仙台に行く予定なので勘弁して欲しいのですが・・

勘弁してくれなさそうですかね・・・・　天気予報が気になります

今日のおやつ

　　　　　　　
きょうのおやつは　コーン入り　蒸しパンです

なんとなく　ハートにしてみました。

そんな季節ですね～（笑）　

コーンパン

今日は　久しぶりに　天然酵母ではなく　普通のドライイースト使用で

パンを焼きました。　天然酵母では　１日ががりで発酵させますが

さすが　ドライイーストくん　２時間しないで出来上がります。

と言いながら　柿を使った自家製天然酵母を育てています。

２回目の培養にやっとたどり着き　明日には一応使えるかな～

かかった日数　１週間　また　１日ががりのパン作り開始かしら・・

あ、本業はちゃんと　本日　本焼き焚いてますよ